Birdwatch Note Rating
2023-08-05 07:20:20 UTC - HELPFUL
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江戸時代以前から肉食は行われていました。 日本書紀によると「牛、馬、犬、猿、鶏」の肉食が禁じられましたが、猪鹿熊などの野獣の肉は禁じられていませんでした。 その後、仏教伝来の影響により、饗応食を始めとして食事から肉は減りましたが、乾燥肉や塩肉等として食されました。 なお、クジラは他と比較し、特に忌避されていませんでした。 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jisdh/23/4/23_247/_pdf また、江戸時代以前から建前上は禁止をされていましたが、市井の人々だけではなく、朝廷関係者や藩主なども肉食を行っていたという記録が残っています。 https://www.google.com/amp/s/president.jp/articles/amp/59315%3fpage=1
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