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Birdwatch Note

2023-11-18 23:46:01 UTC - MISINFORMED_OR_POTENTIALLY_MISLEADING

アマノフーズは味噌汁に代表される成形型フリーズドライ製品のパイオニアですが、その以前からインスタントラーメンの葱などに海外から技術移転されたフリーズドライ製法が使用されていました。日本がフリーズドライ技術を発明したとの記述は誤りです。 https://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/senmon/1509_tokusyuu_04.html また、現在の形のインスタントコーヒーを発明したのはネスレ社で日本人が1903年に取得した特許とは別な技術です。なお1889年に別の手法の特許が取得されているので、日本人がインスタントコーヒーを発明したというのも完全な誤りです。 https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%88%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC

Written by AF621D8809F13C691E528CC9902E04B07A6413997BC6D0F390BB7CEAC29EE1ED
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    • アマノフーズは味噌汁に代表される成形型フリーズドライ製品のパイオニアですが、その以前からインスタントラーメンの葱などに海外から技術移転されたフリーズドライ製法が使用されていました。日本がフリーズドライ技術を発明したとの記述は誤りです。 https://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/senmon/1509_tokusyuu_04.html また、現在の形のインスタントコーヒーを発明したのはネスレ社で日本人が1903年に取得した特許とは別な技術です。なお1889年に別の手法の特許が取得されているので、日本人がインスタントコーヒーを発明したというのも完全な誤りです。 https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%88%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC

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